Antipasto Melone e Mozzarella (Senza Fornelli)

Ingredienti

• 1 melone maturo
• Ciliegine di mozzarella
• Olio EVO, sale
• Succo di lime

Procedimento

1. Scavare il melone formando delle palline.
2. Unire le palline di melone alle ciliegine di mozzarella, condire con sale e olio a crudo.
3. Frullare l’altra metà del melone con succo di lime per preparare una bevanda/granita fresca.